TATAMI – Privátna degustačná miestnosť

TATAMI – Privátna degustačná miestnosť

MCA_4272A

Vítame Vás v TATAMI – japan food room, ktorá je priravená na vaše súkromné stretnutia a zážitkovú ázijskú gastronómiu v najvyššej kvalite.

Tatami nie je klasická reštaurácia. Je to neveľká izba zariadená v tradičnom japonskom štýle, v ktorej máte relaxovať a cítiť sa v nej ako doma, preto sme sa chceli vyhnúť veľkým reštauračným priestorom, ktoré pôsobia strojene a chladne. Budeme radi, ak si u nás oddýchnete a ešte radšej, ak sa k nám vrátite.

Aj napriek svojej veľkosti je v TATAMI umiestnených mnoho symbolov, ktoré by sme vám radi priblížili.

Tatami je názov tradičných japonských ryžových matracov, ktoré Japonci používajú na sedenie na zemi. Ak chcete mať z našej degustačnej miestosti naozaj autentický zážitok odporúčame Vám toto sedenie vyskúšať. Na tatami matracoch sa sedí naboso (Vaše topánky si môžete odložiť pri vchode do miestnosti do pripravených botníkov), v pokľaku s mierne roztiahnutými pätami do tvaru písmena “V”, s rukami položenými na stehnách a s vystretým chrbátom. Takýto spôsob sedenia sa v Japonsku označuje ako “seiza” a je znakom dobrého vychovania a výrazom rešpektu k spolusediacim. Japonci takto sedávajú pri všetkých formálnych príležitostiach, pri čajových obradoch a pri vykonávaní tradičných japonských disciplín (ikebana, kaligrafia) a to aj napriek tomu, že sedenie v tomto štýle nie je veľmi komfortné. Pre všetkých, ktorí majú problém so sedením na zemi je u nás pripravené samozrejme aj klasické európske sedenie za stolom. Zaujímavosťou sedenia sú špeciálne transparentné stoličky, ktoré majú podobu akoby vodnej kvapky.

Na stenách TATAMI nájdete symbol stromu, ktorý má v priestore symbolizovať život, prírodu a energiu rastu. Do výšky sa opakujúci obraz stromu prináša pokoj a pohľad na ne má pomáhať Vašej relaxácii.

V rohu miestnosti je umiestnené kamenné umývadlo, ktoré prináša vodný element. Podľa feng shui je voda dôležitá ako symbol prosperity a hojnosti. Umývadlo je určené pre všetkých hostí na umytie rúk pred jedlom, podľa vzoru tradičných Japoncov, ktorí to vykonávajú priam rituálne.

Jediným nábytkom v TATAMI sú drevené vitríny, do ktorých sme umiestnili keramické mištičky na sójovú omáčku a čajovú keramiku. Budeme radi, ak si z ponuky vyberiete mištičku, ktorá vás najviac zaujme a budete ju používať pri vašich návštevách v TATAMI.

V tradičnej japonskej záhrade nesmú chýbať koi kapry. My sme ich v TATAMI nahradili obrazom od nášho priateľa Jozefa Stančíka, ktorý tvorí jednu z dominánt priestoru. Obraz vykresľuje húf koi kaprov a má symbolizovať pohyb, dravosť a v neposlednom rade aj čerstvosť rýb, ktoré vám servírujeme.

Príroda je zastúpená tiež v podľa nás najkrajšom symbole, ktorý v TATAMI máme – dva mohutné tvarované bonsaje umiestnené vo veľkých oknách sú okrasou, ktorá pritiahne pohľad každého nášho návštevníka. Tvarovaním bonsajov – miniatúrnych stromov je Japonsko preslávené už niekoľko storočí. Feng shui tvrdí, že umiestnenie bonsajov do priestoru zvyšuje harmóniu, mier a produktivitu a preto sú takéto priestory mimoriadne vhodné na prácu alebo obchodné stretnutia.

Vaše stolovanie bude sprevádzať jemný hudobný podmaz, ktorý je starostlivo vybraný tak, aby vás pri jedle nerušil a nezaťažoval, ale naopak, aby pomohol vytvoriť atmosféru v ktorej zrelaxujete, zabudnete na Vaše denné starosti a upriamite Vašu myseľ výhradne na servírované jedlo.

Vitajte v TATAMI. Veríme, že sa Vám bude u nás páčiť.

Rezervácie a viac info na : http://tataminitra.sk

TATAMI_RED_CIRCLE

Táto webová stránka používa cookies pre správu overovania, navigáciu a ďalšie funkcie. Používaním našich webových stránok, súhlasíte s tým, že môžeme umiestniť tieto typy cookies na vaše zariadenie. !

Táto webová stránka používa cookies pre správu overovania, navigáciu a ďalšie funkcie. Používaním našich webových stránok, súhlasíte s tým, že môžeme umiestniť tieto typy cookies na vaše zariadenie.

Close