Chuť na dobré víno? Šesť našich najobľúbenejších nájdete v TATAMI

Chuť na dobré víno? Šesť našich najobľúbenejších nájdete v TATAMI

Ak v KOISUSHI milujeme niečo viac ako kvalitné suroviny a jedlo z nich vytvorené, tak je to víno :)

Hoci v súkromí obľubujeme skôr ťažké červené vína, je nám jasné, že talianske Primitivo nie je k rybám to pravé a preto sme si na zostavovanie vínnej karty v TATAMI prizvali odborníka. Maťo Košút je nielen náš kamarát, ale aj distribútor spoločnosti EBAC, ktorá distribuuje tie najlepšie svetové aj slovenské vína. A práve s ním sme po dlhých uváhách a ochutnávkach vybrali do TATAMI selekciu šiestich neuveriteľných vín, ktoré vám dnes predstavíme.

1

Sauvignon Blanc – Marlborough Spy Valley, roč. 2014

Novozélandské biele suché víno. Víno ma jasnú, svetlo-slamovú farbu. Vo vôni dominujú klasické “Marlborough“ arómy grapefruitu, bielej broskyne, melónu, bazového kvetu a tropického ovocia. Ovocné tóny sú podfarbené bylinnými tónmi s dominanciou šalvie, oregána a zeleným zázvorom. Chuť je svieža a jemná s hodvábnym pocitom v ústach.

Dönnhoff Riesling trocken –  Weingut Dönnhoff, roč. 2014

Veľmi typický, suchý nemecký Riesling. Podmanivo svieže víno jasnej farby,
s patričnou dávkou elegancie a krásnou mineralitou. Dominujú v ňom tóny čerstvých limetiek a minerálov. Jeho šťavnatosť dopĺňajú elegantné kyselinky. Víno sa hodí k morským plodom, sushi, ale aj k zeleninovým jedlám a šalátom.

Rizling Vlašský – Rodinné vinárstvo Kasnyik, roč. 2014

Rodinné vinárstvo Kasnyik patrí medzi najzaujímavejšie objavy slovenského vinohradníctva. Strekovské vína z ich produkcie sa vyrábajú tradičnými historickými metódami a preto ich označujeme ako remeselnícke vína. Z ich ponuky vyberáme znamenitý akostný odrodový Rizling, ktorý vás určite príjemne prekvapí.

2

Frankovka Rosé  – Vinárstvo Anton Uhnák, roč. 2014

Vínko na rozmedzí polosladkého a sladkého. Prekrásna vôňa kandizovaných jahôd v chuti spojená so smotanovým jogurtom. Vhodné ako aperitív alebo k sladkým jedlám a dezertom.

Alibernet  – Vinárstvo Anton Uhnák, roč. 2013

Slovenské polosuché červené víno z tekovskej oblasti.

Bortolomiol  Prosecco Frizzante

Toto svieže víno pochádza z talianskej hornatej oblasti Treviso. Víno má krásnu žltú farbu a dlhotrvajúce bublinky, príjemná ovocná sviežosť je doplnená podmanivou a lahodiacou kyslosťou. Vhodné na každú príležitosť.

 

V TATAMI okrem tejto ucelenej vínnej karty ponúkame aj rozlievané biele víno, ktoré je stále iné a vyberáme ho z vín, ktoré nás v poslednej dobe najviac zaujali a chceme, aby ste ho ochutnali aj vy. Vo výbere vám poradí náš degustačný sprievodca Maroš, ktorý vás bude sprevádzať aj celou návštevou našej degustačnej miestnosti.

3

V blízkej dobe pripravujeme tiež špeciálne prekvapenie pre všetkých, ktorí radi ochutnávajú – v spolupráci s Maťom Košútom by sme chceli organizovať súkromné večere zložené z exkluzívnych ochutnávok jedla a vína. Mali by ste záujem o takýto zážitok? Sledujte nás, čoskoro zverejníme viac na našom facebooku :)

 

Táto webová stránka používa cookies pre správu overovania, navigáciu a ďalšie funkcie. Používaním našich webových stránok, súhlasíte s tým, že môžeme umiestniť tieto typy cookies na vaše zariadenie. !

Táto webová stránka používa cookies pre správu overovania, navigáciu a ďalšie funkcie. Používaním našich webových stránok, súhlasíte s tým, že môžeme umiestniť tieto typy cookies na vaše zariadenie.

Close